|
ラーメン大好きのページです！ |
|
|||||||||||||||
|
ラーメン大好きのページです！ |
|
|||||||||||||||
北大塚ラーメン  （大塚） |
2016年6月、いきなりトップで初登場です！ お薦めは何と言ってもチャーシュー麺、バラ肉チャーシュー山盛です。 もちろん行列です。 2017年夏～夜のみ (>_<) 2022年9～昼営業再開！(^_^)/ |
| 赤のれん （西麻布） |
西麻布の会社に勤務していたころは週一で通っていたお店！ 一般的な博多ラーメンとは少し違う豚骨醤油系のスープで、お昼のランチ セット（ラーメン＋明太飯or高菜飯）がオススメです。 |
| 博多食堂 （渋谷・新宿） |
2020年2月に初入店、コスパ、味、チャーシューともにgood！ テーブルには、「生ニンニク」「辛子高菜」「すりごま」が有り、パーフェクト！ ラーメンセット(ラーメン+ご飯）は、６５０円で～す。(^_^)/ |
| 新福菜館 （秋葉原・麻布十番） |
2017年に麻布十番店、2019年に秋葉原店に入店。「ますたに」や「魁力屋」とは 違い、伝説の「かもめ食堂」を思い出す真っ黒スープの京都ラーメンです。 チャーハンも真っ黒で、人気のメニューは(並)+(小)セットで９５０円。 |
| ますたにラーメン （日本橋） |
鶏がらベースでスープが３層になっているのが特徴の京都ラーメン。 ピリッと効いた一味がスープを引き立てています。 洋食の老舗「たいめい軒」！ どちらも |
| 掃部介 （八丁堀） |
しょうが風味を感じる醤油系スープで、お薦めは何と言っても７５０円の チャーシュー麺！バラ肉チャーシューがとっても美味です！ 北大塚ラーメンが夜営業になったので、こちらがリピート店に･･･。 |
| 岡山ラーメン 後楽 （新橋）＝閉店＝2020.8/28 |
甘味の強い醤油味でタマゴ麺。ナッキーの故郷に有る「後楽中華そば」と そっくりの味で、ひょっとして東京支店？ と思ったのですが岡山からの 情報によると違うとの事でした。 炊き込みご飯が無くなったので・・・▼ |
| こうや麺房 （本郷） |
お店の雰囲気でベスト10から外した「高はし」と同じ「こうや系」。あっさり としてこくがある、豚骨・鶏ガラ・塩・醤油系の透明スープにストレート麺。 叉焼麺は950円、四谷のこうやよりお安くてお得です！ |
| 田中そば店 （末広町、他） |
喜多方ラーメンをベースとした黄金スープにこってりタイプは背脂たっぷり！ そして、チャーシューは好みのバラ肉でとろける柔らかさ！ お勧めは何といっても「肉そば」こってり。白飯も追加で！ |
| 濵田屋 （北千住）＝閉店＝ |
北千住で見つけた博多ラーメン。期間限定との事ですがランチタイムサービスは ラーメン（６８０円）に明太ご飯が何と無料！しかもその明太のクオリティーが 高い！合わせて替玉も一杯無料と味もコスパも最高です！ |
| ホープ軒 （武里） |
あの千駄ヶ谷のホープ軒と同じ味では？と思われる背脂ギトギト豚骨醤油 ラーメン。単品は 600円で、半チャーハンセットは 750円とお得！ |
| 豚醤ラーメン 玉屋 （大袋） |
家系の醤油豚骨がメインですが、黒醤油・味噌・塩、つけ麺も有ります。 麺は、極太麺が無くなり中太麺と細麺の２種類になりました。 |
| 支那そば 一越 （大袋） |
支那そば、塩、味噌、とんこつ、他にもタンメン等色々有ります。 マスターの人柄で「酔いどれメンバー」御用達のお店です！ |
| 麺匠 大悟 （南越谷） |
結構好みのチョット甘めの醤油系ラーメン。ナッキーは、「ネギ盛」に メンマトッピング＋餃子を定番にしています。 |
| ラーメンばんだい （北越谷） |
くるまやラーメンから店名が変わりましたが、メニューは同じ？です。 なんといっても“黒こがし醤油ラーメン”、この味にハマッテマス！ |
| 中華そば 山冨士 （岡山市） |
2019年10月初めて訪問。岡山に住んでいた時に何故食べていないのか？ 伊達の支那そばに近いのですが･･･こちらが上の、ザ岡山ラーメンです！ |
| ほりけ （岡山市） |
何と言ってもバラ肉チャーシューが絶品なので、お薦めはチャーシュー麺 （６００円）です。こんな値段で大丈夫？と思ってしまいます。 |
| 支那そば 伊達 （岡山市） |
こちらも岡山「てんまや」レンガ通り裏に有る支那そばとドミグラスかつ丼 のお店。支那そばも旨いですが、生卵をかけて食べるかつ丼は絶品！ |
| 支那そば 餐休 （岡山市） |
ラーメンは「支那そば」と「名物そば」、お薦めは何と言っても「名物そば」 ピリ辛ごま味のスープは癖になります。（入谷ラーメンに近い味かなっ？） |
| かもめ食堂 （岡山市）＝閉店＝ |
岡山「てんまや」レンガ通り裏にあった定食＋セルフ惣菜の食堂。ラーメンは 醤油のみで、尾道系をアレンジした黒醤油スープでした。 |
| えるびす （池袋） |
豚骨＆背油でストレート麺、チャーシューはバラ肉丸形でとろける柔らかさ で、なんとなく癖になる味のスープです。（東口店は閉店） |
| 北の大地 （三田）移転（恵比寿） |
大好きだった札幌ラーメン寶龍（岡山店）の醤油ラーメンに近い味です。 2020年、三田店と新宿店が閉店し恵比寿に移転して味が落ちた？･･･▼ |
| 元祖札幌や （日本橋） |
同じ名前の店が多いですが、地下鉄（銀座線・東西線）日本橋駅改札口 近くの地下にあるお店です。 チャーシュー麺がオススメです！ |
| 由 丸 （都内数店舗） |
「福のれん」から「由丸」に店名が変わり、若干豚骨醤油系から一般的な 博多豚骨ラーメンになった気がします。 |
| 二 葉 （荻窪） |
「共楽」に近い煮干系醤油味で、麺はのど越しの良いタマゴ麺タイプです。 チャーシューはバラとモモ２種類を使っています。 |
| 柳 屋 （用賀） |
豚骨スープに細めのストレート麺でキクラゲ入り、正統派福岡ラーメンです。 辛いのが好きな方はテーブルに置いてある辛味高菜をどうぞ。 |
| 大 喜 （湯島） |
いやー、並んでますねー。魚介系醤油味のスープは、アッサリしていて しかもシッカリした味です。 |
| 大 三 元 （錦糸町） |
ラーメン専門店ではなく中華料理店です。雑誌に載っていたラーメンの 写真を見て食べに行きました。その名は「ラージャー麺」うーん！辛旨 |
| 博多濃麻呂 （二子玉川） |
一般的な博多ラーメンですが、癖の無いとてもサッパリしたスープです。 チャーシューが美味しいです。 |
| 味 楽 （神田岩本町） |
鶏ガラ豚骨スープで開店したお店ですが、改装後は塩味やミックス味も はじめました。（北千住店もあります） |
| 醍 醐 （南青山） |
どうしてもオススメしたい冷麺「冷やし醍醐」。一度食べてみて下さい！ （温かいラーメンは鶏ガラトンコツスープ、中太麺です。） |
| 支那そば屋 こうや （四谷） |
1983年創業のお店！ここから派生した「こうや系」は、「高はし」を始め ベスト１０入りの「こうや麺房」や三軒茶屋の「茂木」などが有ります。 |
| 茂 木 （三軒茶屋） |
何と言ってもチャーシューの量が半端ない「チャーシュー麺」がおすすめ！ しかも価格設定は「こうや麺房」と同じ950円。値上げしないで頑張ってねー |
| 高 は し （飯田橋） |
あっさりとしてこくがある豚骨・塩・醤油系の透明スープにストレート麺。 もちろん並んでます。 店主、従業員、の雰囲気で･･･▼ |
| 五 行 （西麻布） |
07年10月メニューが新しくなり、つけ麺やセットメニューもできましたが、 イチオシは何と言っても“焦がし味噌”！ 一味をタップリ入れてどーぞ！ |
| 唐 そ ば （渋谷） |
北九州の人気店で博多とんこつとは一味違う九州ラーメンでチャーシューは 絶品です！ 裏メニュー(チャーシュー麺)に対応をしてくれ無くなったで･･･▼ |
| 共 楽 （銀座） |
大好きなタマゴ麺と煮干の効いた醤油味のスープが、これぞ｢ラーメン｣と 言える感じです。建替えのため2016年3月～休業、2019年5月～復活。 |
| 入谷ラーメン （入谷）＝閉店＝ |
ラー油の効いたゴマ系醤油味で、辛いのが大好きな私にはたまらない 美味しさです。上野広小路店の｢ル・カフェ｣も有ったのですが… |
| 二代目丸源 （岩槻区）＝閉店＝ |
キャベツの入った豚骨醤油ラーメン「きゃべとん」、備付けの“八味”が 甘めのスープに良く合います。鉄板玉子チャーハンもオススメですよ！ |
| 見 堂 作（ﾐﾄｻﾞｸ） （京橋）＝閉店＝ |
こってり濃い目の豚骨スープで、バラ肉チャーシューがとても旨いです。 チャーシュー麺はチャーシューが多目で、お昼はサービスライス付き！ |
| 四 六 三 （よろず） （浦和美園）＝閉店＝ |
この辺りでは数少ない博多ラーメン店。替え玉 100円は安いのですが ランチに明太飯セットが無く、単品メニューだと高めなのが残念です。 |
| 四 神 （有楽町）＝閉店＝ |
JR有楽町の中央改札口前に有るお店で、「博多とんこつ」が一杯480円、 替え玉：１００円、明太子ご飯：200円ととてもリーズナブルです。 |
| 山形 「そば屋の中華そば」 |
近所の「マルエツ」で購入していましたが、閉店し手に入らなくなったので 現在はネット購入しています。スープの味が懐かしいラーメンです。 |
| イトメン 「チャンポンめん」 |
関東地方では売っていないと思います。なので、こちらもネット購入。 野菜や海鮮を入れて作る炒めそばもお勧めです！ |
| エースコック 「ワンタンメン」 |
鶏塩系のワンタンスープがおいしい、時々無性に食べたくなる味です。 野沢菜トッピングも合いますよ！ |
| 日清 「出前一丁」 |
そのままでもOKですが、とき卵入れやキムチトッピングもオススメ！ ラー油の効いたマーボーソースを入れて坦々風にしても旨いです。 |
| 日清 「チキンラーメン」 |
定番の味。もちろん我が家には「チキどんぶり」も大小有りますよ！ しかし、最近チキンラーメンの味が変わった気がします。残念！ |
